酸辣柠檬蒸虾

材料

"鲜虾 1斤","蒜 2瓣","红辣椒末 1茶匙","香菜、葱 各1根","柠檬块 适量","柠檬汁1个约 3大匙","鱼露 2大匙","白砂糖 1大匙","麻油 适量"

做法

  1. step1

    1: 预备材料。

  2. step2

    2: 蒜瓣、红辣椒和香菜剁碎,再加入所有调味料拌匀成酱汁,备用。(试一试味道再调整适合自己的口味)

  3. step3

    3: 鲜虾剪去虾须,洗净沥干水分、然后排放于蒸盘上。

  4. step4

    4: 再淋上拌好的酱汁。

  5. step5

    5: 盖上铝箔纸或耐热保鲜膜,保留一小缝隙或用一支牙签在膜上刺穿几个小洞,让虾子易熟透。

  6. step6

    6: 放入水已煮滚的锅中,用大火蒸约10分钟后取出。

  7. step7

    7: 去掉铝箔纸,放些许柠檬片、香菜叶,淋上少许麻油即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

蒸虾  柠檬    

酸辣汤怎么做

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