酥炸南瓜与茄子
材料
做法
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1: 我买的酥炸粉,粉与水的比例是1:0.8,大家按照自己买的粉来调粉浆,然后加一点点盐
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2: 南瓜去皮切片~沾粉下油锅炸,油温约160度,用筷子插入油锅中,周围会有小泡泡~两面炸好后取出
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3: 茄子一样沾粉下锅炸,两面炸好取出
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4: 炸好的南瓜会变很甜喔
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5: 炸好的茄子也会多几分甜度,大家可以依个人喜爱选择沾酱