辣椒猪肉豆腐煎饼오이고추고기두부전

材料

"辣椒 五支","猪绞肉 100克","豆腐 半块","胡椒 少许","鸡蛋 一颗","盐巴 少许","面粉 一匙","食用油 适量"

做法

  1. step1

    1: 将辣椒오이고추去头、切半后将籽去除干净。

  2. step2

    2: 处理好的辣椒均匀地洒上一些盐巴。

  3. step3

    3: 静置五分钟后,出水将水吸干。

  4. step4

    4: 将馅料的材料放入同一容器中:猪绞肉、豆腐、盐巴还有胡椒粉。

  5. step5

    5: 将馅料均匀地搅拌好。

  6. step6

    6: 之后将馅料填满切半的辣椒中。

  7. step7

    7: 再裹面粉、沾蛋汁。

  8. step8

    8: 开小火热锅,再放入锅中、内馅的那面朝下先煎。

  9. step9

    9: 辣椒的那面再用小火煎一下。

  10. step10

    10: 两面都煎好后就完成辣椒猪肉豆腐煎饼오이고추고기두부전了!

  11. step11

    11: 因为内馅有调味过,所以不用沾酱也很好吃。

  12. step12

    12: 豆腐、猪肉配上不辣的辣椒,吃起来水分够又有蛋香。是一道营养又均衡的料理:)

(创建于2016-06-21)

关键词

豆腐煎饼  肉豆腐  猪肉豆腐  豆腐  辣椒  

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