无刺虱目鱼粥

材料

无刺虱目鱼肚 一片,白饭 半碗,姜丝 适量,芹菜末 适量,油葱酥(可不加) 适量,昆布(熬汤用,可不加) 一条,文蛤(熬汤用,可不加) 10颗,芹菜 两根

做法

1、半锅水加入昆布跟芹菜梗煮滚后捞起

2、加入虱目鱼肚,煮熟后捞起虱目鱼肚备用

3、此时的汤相当的鲜美了,加入半碗白饭吸收汤汁的精华,煮到水滚后,加入文蛤闷三分钟,让文蛤全开

4、取碗将粥盛出,把虱目鱼放上,撒上芹菜末、姜丝、油葱酥,就是美味健康的虱目鱼肚粥囉~~

(创建于2016-07-12)

关键词

虱目鱼粥  鱼粥    

虱目鱼的做法

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