芝麻核桃蜜

材料

主料:黑芝麻100克,核桃100克,

辅料:蜂蜜200克

做法

1.将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦),凉后一同研碎,放于器皿内。

2.加入蜂蜜调成糊状即可服用。

小诀窍

健康提示:

散结,宽肠,下气,用于便秘等症。

食物相克:

黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

(创建于2013-03-08)

关键词

核桃蜜  芝麻核桃蜜  

芝麻怎么吃
核桃的吃法

小知识

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