起司煎蛋
材料
做法
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1: 蛋1颗打散，倒入已烧热的油锅（1大匙油); 表面蛋液开始凝固时，将1片起司片撕成小片平均铺在蛋皮上
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2: 将一半蛋皮盖在另一半上，再稍煎一下即可 或是将3个蛋一起打散，撒上3人份的起司 （如照片），做成 3人份亦可！
1: 蛋1颗打散，倒入已烧热的油锅（1大匙油); 表面蛋液开始凝固时，将1片起司片撕成小片平均铺在蛋皮上
2: 将一半蛋皮盖在另一半上，再稍煎一下即可 或是将3个蛋一起打散，撒上3人份的起司 （如照片），做成 3人份亦可！
![墨西哥式煎蛋早餐[Brunch精选]](http://static.xinshipu.com/20160620_1/original/1466414378878.jpg@196w_126h_90q_1e_1c "墨西哥式煎蛋早餐[Brunch精选]")
