芫荽豆腐汤

材料

嫩豆腐1盒,芫荽150克,熟咸鸭蛋1个,盐,鸡精胡椒花生油

做法

1.豆腐洗净,切块,在沸水中汆水,捞起

2.咸鸭蛋切粒,芫荽洗净

3.锅内放水,煮沸,加花生油,放豆腐、鸭蛋粒、盐、胡椒粉, 大火煮沸,中火煮2分钟,加芫荽、鸡精即可

小诀窍

营养成分:含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 功 效:发汗透疹;消食开胃;止痛解毒 养 生:春天人体容易出现消化不良、食欲不振等症状,芫荽有增强食欲、帮助消化的功效,可用芫荽粥 来消食下气。适量食用芫荽,可以预防各种容易在春天诱发的疹症。 提 醒:芫荽是香辛类食物,一次不宜多吃

(创建于2013-10-09)

关键词

芫荽豆腐汤  豆腐  芫荽  
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