葡萄干饼干

材料

低筋面粉 60g,无盐奶油 25g,蜂蜜 15g,盐巴 0.3g(可省略),全蛋液 5g,葡萄干 15~20g

做法

1、无盐奶油切小块置于室温软化,软化后搅拌一下,加入蜂蜜搅匀,再加入盐巴(可省略)

2、葡萄干剪小块、全蛋液和低筋面粉一起加入步骤1,用橡皮刮刀拌匀成面团

3、塑成长条状,放冷冻库半小时

4、烤箱先预热160°C,将面团切成0.5公分厚

5、置于烤箱中层以160℃烤约25分钟(视情况自行增减时间)

6、再用烤箱余温焖10分钟,取出等饼干凉了就完成了

(创建于2016-07-12)

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