蓁料理♥泰式酸辣小黄瓜

材料

"小黄瓜 6条","洋葱 半颗","红葱头 4粒","蒜头 4粒","辣椒 2条","泰式酸辣酱 4大匙","柠檬汁 2大匙","味霖 1大匙","细砂糖 1大匙","蕃茄 半颗"

做法

  1. step1

    1: 小黄瓜洗净以刀背拍打后,切成适当长度,加入适量盐巴和细砂糖翻匀,冷藏静待出水

  2. step2

    2: 洋葱切成条状,泡冰水备用

  3. step3

    3: 红葱头.蒜头.辣椒切末备用

  4. step4

    4: 柠檬汁.泰式酸辣酱.味霖.细砂调匀

  5. step5

    5: 酱料加入作法3的辛香料,拌匀成泰式酸辣酱

  6. step6

    6: 小黄瓜倒出多余的水分,洋葱也滤干水,加入泰式酸辣酱混合均匀,入冰箱冷藏待入味

  7. step7

    7: 盛盘时以番茄切片盘饰,即可品尝这道"酸辣开胃"的泰式酸辣小黄瓜囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

酸辣小黄瓜  小黄瓜  泰式  

酸辣汤怎么做
黄瓜的腌制方法

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