梅子蒸排骨

材料

主料:猪排骨(大排)300克,

辅料:梅子15克,蚕豆淀粉20克,

调料:老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,白皮大蒜5克,花生油20克

做法

1.将排骨斩成10克重的块,洗干净,控去水分;

2.把以上味料与排骨拌匀,摊放盘中;

3.再浇适量花生油,用中火蒸约10分钟至熟,取出便成。

(创建于2013-05-17)

关键词

梅子蒸排骨  排骨  梅子  
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蒸排骨的做法

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