蔓越莓核桃贝果 Cranberry Walnut Bagel

材料

"高筋面 四杯","糖 一大匙","盐巴11/2 茶匙","干酵母 2茶匙","温水1 1/4杯","橄榄油 1tbsp"

做法

  1. step1

    1: 把高筋面粉, 糖, 盐巴还有酵母放入KitchenAid碗内, 马上加温水

  2. step2

    2: 用勾子打面团到表面光滑后加入橄榄油

  3. step3

    3: 等橄榄油都被面团吸收后加入坚果类或干果类 (我这次加了核桃还有蔓越莓)

  4. step4

    4: 盖上塑胶布, 醒约45分钟后揉成长条型; 长条形的两端抹水, 把两个接合后形成甜甜圈的形状再醒30分钟后即可下滚水

  5. step5

    5: *要水煮过才算正统的贝果欧~~

  6. step6

    6: 烤箱烤约200度C, 25分钟或至上色为止

(创建于2016-06-21)

关键词

cranberry  贝果  蔓越莓  

walnut
核桃的吃法

小知识

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