酱烧鳕鱼虾饺煲

材料

"桂冠虾饺 1盒","鳕鱼 两片","毛豆 30-50颗","豆腐 半盒","破布子 适量","酱油素蚝油 酌量","姜丝 适量"

做法

  1. step1

    1: 步骤1 先备妥桂冠虾饺,鳕鱼,毛豆,豆腐与姜丝。

  2. step2

    2: 步骤2 再准备破布子,酱油与素蠔油。

  3. step3

    3: 步骤3 先将桂冠虾饺及毛豆以滚水煮两分钟,捞起备用。

  4. step4

    4: 步骤4 热油锅,下姜丝,放入鳕鱼,破布子。然后开大火,再加入大约50CC开水,此时开水遇到油锅会冒出大量的水蒸气,盖上锅盖,转中小火,利用水蒸气的温度蒸熟鳕鱼。

  5. step5

    5: 步骤5 步骤4经过2分钟后,将桂冠虾饺,毛豆,豆腐置入锅内,再加入一汤匙酱油与酌量素蠔油提味与调色。盖上锅盖转小火煮2分钟。

  6. step6

    6: 步骤6 大功告成,美味的酱烧鳕鱼虾饺煲完成喽!

(创建于2016-06-21)

关键词

鱼虾  酱烧鳕鱼  酱烧鳕鱼虾饺煲  酱烧  

鳕鱼的做法
虾饺的做法

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