昆布鲑鱼肉松[松下变频制面包机]

材料

"Panasonic制面包机 1台","鲑鱼 500g","昆布 1片","水 500g","糖大量勺 1.5匙","昆布酱油大量勺 2匙","盐小量勺 2匙"

做法

  1. step1

    1: 使用Panasonic变频制面包机 SD-BMT1000T

  2. step2

    2: 鲑鱼洗干净备用

  3. step3

    3: 昆布泡水软化

  4. step4

    4: 热锅加入水、鲑鱼、昆布,煮10分钟

  5. step5

    5: 鲑鱼沥干捞起来,剥成小块去皮去骨头,用筛网把多余的水分和油脂压出来

  6. step6

    6: 装上制作面条、麻糬用叶片(外观较长条型)

  7. step7

    7: 把鲑鱼倒入面包容器中,使用 Panasonic变频制面包机 SD-BMT1000T,设定品项 33麻糬功能,进行第一次烘烤。

  8. step8

    8: 机器发出提醒声响之后,使用制面包机附赠的量勺,加入酱油、糖及盐

  9. step9

    9: 用木筷搅拌混合均匀

  10. step10

    10: 等机器稍凉后,进行第二次烘烤,一样选择品项 33麻糬功能

  11. step11

    11: 制面包机在烘烤时就闻到阵阵的香味, 50 分钟后就完成美味健康的鲑鱼松囉!

  12. step12

    12: 可在最后时间停止前5分钟加入一些芝麻或海苔,增加口感与香气喔!

  13. step13

    13: 日式风味的肉松口味较淡,不像市售的那么咸,单吃也没关系!调味料可依照个人喜好做增减

(创建于2016-06-21)

关键词

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