麻油鸡油饭

材料

糯米 3杯,米酒 2/3杯,鸡胸肉 1块,姜末 30克,麻油 100克,鸡精 1/2匙,水(量米杯) 半杯

做法

1、糯米洗净加入2杯水放电锅煮熟(外锅加入一杯水)

2、鸡胸肉切片

3、姜末与麻油一起爆香,别炒过火姜末变黑会苦喔!

4、加入鸡胸肉一起拌炒,随后加入米酒,半杯水,鸡精粉

5、拌炒调味完成后,加入煮熟的糯米搅拌,就成了香喷喷麻油鸡油饭了。

(创建于2016-07-12)

关键词

鸡油饭  油饭  鸡油  油鸡  

麻油鸡的做法
麻油的做法

小知识