[Witi✿Kitchen](面包机-面包)荞麦核桃面包
材料
做法
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1: 面团材料均投入面包内锅,[乌龙面模式]搅打15分钟后取出,放进塑胶袋绑紧冰冰箱,低温发酵12~20小时。取出分成两等份,分别包入适量核桃。
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2: 发酵篮洒上少许高粉,面团光滑面向下,收口向上,30~40度发酵40分钟
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3: 将发酵好的面团倒扣在烤盘上,以利刀画出深痕
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4: 烤箱预热180度烘烤25~28分钟