香辣皮蛋筊白笋
材料
做法
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1:皮蛋先蒸熟或煮熟,沾玉米粉下锅油炸。葱切段、辣椒切末,皮蛋切大块、筊白笋用盐水川烫备用。
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2: 放入辣椒、葱段炒香加入酱油、番茄酱、所有调味料炒香。
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3: 最后放入筊白笋及皮蛋拌炒、起锅前加入醋、香油即可