【肉桂打喷嚏】小兔松饼甜点
材料
"日清松饼粉 1包(200g)","鸡蛋 1个","牛奶 150g","蛋 1个","奶油 45g","玉米粉(筛过) 12g","面粉(筛过) 12g","糖 35g","牛奶 200g","鲜奶油150g+糖15g .","融化巧克力(鼻子嘴巴) .","熟红豆2颗(眼睛) .","棉花糖(蝴蝶结) ."
做法
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1: 日清松饼粉一小包、蛋黄、牛奶放置盆中搅拌均匀。
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2: 平底锅抹少许奶油开小火,挖上一瓢面糊置锅中,表面冒小泡泡后翻面煎熟。 面粉和玉米粉、蛋混匀备用。 牛奶和糖小火煮滚前即把3一边倒一边搅动, 直到小冒泡即把奶油倒入拌匀关火放冷。
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3: 如图,但得趁热做形状,面皮才不易劣开(耳朵), 鲜奶油和糖打至浓稠即可涂满饼体。
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4: 装饰品可是自行设计,我是彩色棉花糖用牙签压出折痕来,当做兔子的蝴蝶结。