糖醋排骨(烤箱版)

材料

"排骨 500克","太白粉 适量","地瓜粉 适量","白醋 1茶匙","糖 50克","番茄酱 50克","水 100克","米酒 1.5大匙","味霖 1大匙","胡椒 适量","蚝油膏 2大匙"

做法

  1. step1

    1: 排骨川烫洗净后加入醃料,放置冰箱冰存入味,我是前一天就先醃排骨较入味,

  2. step2

    2: 排骨先加太白粉拌匀,

  3. step3

    3: 再加地瓜粉,

  4. step4

    4: 烤盘先抹一点油,以防排骨沾黏,排骨均匀放置于烤盘上,

  5. step5

    5: 表面烤好,翻另一面继续烤,烤箱200度,烤15~20分钟,

  6. step6

    6: 糖醋酱先调匀,

  7. step7

    7: 烤好的排骨放入炒锅,加入糖醋酱,开中火,酱汁滚了转微火,慢煮至酱汁收乾,期间要适时翻面排骨,使之均匀入味,

  8. step8

    8: 盛盘后撒些熟白芝麻即完成。熟白芝麻我在全联买的。

(创建于2016-06-21)

关键词

排骨  糖醋  

烤箱食谱
糖醋排骨的做法

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