香煎鲑鱼佐奶油节瓜

材料

"鲑鱼 2块","洋葱 1/4颗","绿节瓜 1条","橄榄油 适量","奶油 适量","鲜奶油 100ml","鲑鱼子 适量","九层塔 适量","盐 适量","胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1: 洋葱,栉瓜切细丝

  2. step2

    2: 热锅加适量橄榄油及奶油炒软洋葱丝及栉瓜丝

  3. step3

    3: 步骤二加鲜奶油打成泥,回锅小火煮沸,并以适量盐及胡椒调味即可

  4. step4

    4: 鲑鱼撒上适量盐及胡椒,入锅煎熟至表面金黄即可

  5. step5

    5: 将栉瓜泥盛入盘中,放上煎好的鲑鱼,点缀些鲑鱼卵及九层塔叶,最后再淋上适量初榨橄榄油就完成了!

(创建于2016-06-21)

关键词

香煎鲑鱼  鲑鱼  香煎  

奶油怎么做
节瓜的做法

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