凉拌泰北牛肉佐生高丽菜[落建养发料理]

材料

"牛肉丝 200g","小黄瓜 半条","高丽菜 12小片","柠檬叶 1片","薄荷叶 适量","红葱头 2大匙","粗辣椒粉 1tbs=15g","蒜末 1大匙","葱末 1大匙","花生仁碎 2大匙","糯米 1大匙","柠檬汁 3tbs=45g","鱼露 1.5tbs=22.5g","糖 1tps=5g"

做法

  1. step1

    1: 准备食材如下:牛肉丝、柠檬叶、薄荷叶、红葱头、粗辣椒粉、蒜末、葱末、花生仁碎、白糯米、小黄瓜、高丽菜(小黄瓜斜切片、高丽菜剪可包肉的大小、柠檬叶、薄荷叶、红葱头切丝备用)

  2. step2

    2: 牛肉丝些许米酒抓匀后加入些许玉米粉拌匀备用

  3. step3

    3: 白糯米用小火干炒至金黄色,压碎备用

  4. step4

    4: 2大匙油热锅,放入牛肉丝炒熟倒入沙拉盆中

  5. step5

    5: 将葱末、蒜末、红葱头炒过

  6. step6

    6: 将柠檬叶、薄荷叶、红葱头、葱末、蒜末和牛肉丝放入盆中拌匀

  7. step7

    7: 再加入柠檬汁、鱼露、糖,拌匀后

  8. step8

    8: 加入糯米碎、花生仁碎、辣椒粉拌匀再盛盘,即可

  9. step9

    9: 简单作出「凉拌泰北牛肉佐生高丽菜」

  10. step10

    10: 食用可搭配小黄瓜片,高丽菜叶一并入口更添清爽

  11. step11

    11: 养发除了以食疗的方式,也可以选择适合自己头皮的保养产品,内外一起更全面唷!

(创建于2016-06-21)

关键词

高丽  高丽菜  

凉拌菜谱
牛肉怎么做好吃

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