大甲芋头三吃之一:芋头野菜炊饭

材料

"大甲芋头 约200g","地瓜 随意","木耳 随意","莲子 随意","肉丝 随意","麻油 少许","白米 250ml","水 275ml","冲绳柠檬淡酱油 少许,可替换","冲绳辣椒油 少许,可替换","白胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 备料:莲子泡水至少六小时、地瓜去皮切丁、芋头去皮切丁、米洗净滴入数滴葵花油泡水至少半小时、木耳切丝、肉丝以白胡椒、淡酱油、麻油抓醃

  2. step2

    2: 所有材料放进土锅中(淡酱油约两汤匙、辣椒油全下~冲绳辣椒真的超级不辣,幼幼班来着、白胡椒适量)

  3. step3

    3: 开中火至锅盖气孔冒大烟(约17分钟),关火用厚布包起闷30分钟(这30分钟的等待期可以准备其他食物)

  4. step4

    4: 开盖,拌一拌,洒上葱花即可开动:)

  5. step5

    5:

(创建于2016-06-21)

关键词

炊饭  三吃  

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