鲜味蛤蜊蒸粉丝

材料

"冬粉 适量","蛤蜊 适量","高汤(或水) 适量","辣椒末 依需要","蒜末 适量","姜末 适量","葱末 适量","米酒 少许","日式和风酱油 适量","香油 少许"

做法

  1. step1

    1: 准备所需食材。(葱、姜、蒜、辣椒洗净切末,冬粉泡软备用) 步骤1冬粉用滚水川汆烫1分钟,捞起沥干盛盘备用。

  2. step2

    2: 步骤2粉丝上再加入吐过沙的新鲜蛤蜊、葱末、姜末、蒜末、辣椒末、米酒及高汤(或水),用电锅蒸到蛤蜊开口即可。(外锅约放半杯水)

  3. step3

    3: 电锅跳起取出,再淋上调味料即可。 美味的[鲜味蛤蜊蒸粉丝]上菜囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

鲜味蛤蜊蒸粉丝  蒸粉  鲜味  

蛤蜊的做法
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