湖南小炒肉

材料

火锅肉片 300g,青椒 一颗,红椒 半颗,黄椒 半颗,蒜头 三颗,姜 三片,葱段 一些,盐 些许,香油 些许,酱油 两大匙,酒 一大匙

做法

1、猪梅花肉片洗净,用 醃料 醃半小时。青红黄椒洗净切丝,葱姜蒜切末。

2、热锅,先将肉片放入,两面微煎至变色,盛出放一边。再倒入些许橄榄油,爆香葱姜蒜末,放入青红黄椒翻炒至熟,倒回肉片一起大火翻炒,撒 调料 炒匀即可。

(创建于2016-07-13)

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小炒肉的做法

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