今天晚餐吃什么:干煎酱香肉片

材料

"里肌6 片","蒜泥3 瓣","辣椒1 支","米酒15 ml","蜂蜜(糖)10 ml","酱油30 ml"

做法

  1. step1

    1: 我麻烦肉摊老板帮忙切薄片,厚度约0.5公分。回家后用刀背稍微敲打一下,除了方便食用也帮助入味。 醃酱:酱油 + 米酒 + 蜂蜜 + 蒜泥 + 辣椒,拌匀后把肉片放入抓捏帮助沾取酱汁,然后冷藏备用

  2. step2

    2: 另一半先到家,所以这次是由他掌厨,其作法:蛋一颗均匀地打散,取醃过的肉沾取蛋液,煎熟快快离锅即可。哈哈好无聊但这样就好好吃了。

  3. step3

    3: 因为是沾了蛋液煎,除了醃酱香还有蛋香。

  4. step4

    4: 配着饭或早上夹着烤土司就很好吃囉~

(创建于2016-06-21)

关键词

香肉  今天晚餐吃什么:干煎酱香肉片  酱香  干煎  

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