紫菜粥

材料

主料:粳米100克,

辅料:干紫菜15克,瘦猪肉50克,

调料:盐5克,味精1克,大葱5克,胡椒2克,香油15克

做法

1.先将紫菜洗净,再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水上火,煮粥。

2.将猪肉切细末,倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱(切花)花、香油等,稍煮片刻,撒上胡椒粉即成。

小诀窍

健康提示:

1.清热解毒,润肺化痰,软坚散结,降压。

2.适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能低下、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性气管炎、高血压、动脉硬化等症。

3.凡脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用。

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

关键词

紫菜粥  紫菜  菜粥    
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