番茄蛤蜊蔬菜汤

材料

蔬菜高汤 300g,水 300g,洋葱 1/4颗,番茄 2颗,蛤蜊 半斤,葱花 少许,盐 少许

做法

1、蛤蜊洗净加盐1匙,静置1小时吐沙,再用清水洗净

2、洋葱切碎后用少许油下锅炒软,再放入蕃茄丁,加入蔬菜高汤中煮约15分钟

3、放入洗净的蛤蜊

4、蛤蜊壳全开后再加盐调味

5、最后洒上葱花

(创建于2016-07-13)

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