简易小巧蛋包饭

材料

鸡蛋 一颗,太白粉 一大匙,冷饭 1/3碗,美奶滋 一小匙,蕃茄酱 少许,熟白芝麻 少许,巴西利 少许

做法

冷饭、美奶滋、蕃茄酱加在一起,锅里炒成炒饭盛起备用。

鸡蛋液加太白粉水(太白粉加水1:1)搅拌均匀,倒入热油锅(锅子要转动成圆形并且蛋液平均)中火煎成蛋皮,稍微放凉备用。

取一个盘子铺上一层耐热保鲜模,再放上蛋皮,炒饭放入蛋皮,耐热保鲜模整个提起,扭卷成圆形(要卷紧),耐热保鲜模拿掉,蛋皮交接处朝下。

用剪刀把蛋皮剪成十字或米字,洒上熟白芝麻、巴西利即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

包饭  蛋包  简易  

蛋包饭的做法

小知识

相关食物