「李锦记旧庄特级蚝油125周年」~梅干苦瓜

材料

"李锦记旧庄特级蚝油 1大匙","苦瓜 1大条","梅干 半个","酱油 2大匙","水 700.c.","冰糖 少许"

做法

  1. step1

    1: 李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼, 确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品,简单调味,轻松上菜!!

  2. step2

    2: 苦瓜去籽切块

  3. step3

    3: 用半煎炸的方式炸苦瓜

  4. step4

    4: 这就是梅干~约用一半的份量,切小块,多洗几次,再用热水烫一下

  5. step5

    5: 煮一锅水,加入苦瓜与梅干

  6. step6

    6: 最后使用李锦记旧庄特级蠔油与其他调味料调味,水滚后转小火炖煮

  7. step7

    7: 带着蠔油鲜味的梅干苦瓜~非常下饭喔~

(创建于2016-06-21)

关键词

梅干  蚝油  李锦记  

苦瓜的做法

小知识

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