洋葱烧排骨

材料

"排骨 550g","洋葱 220g","老姜 20g","无盐奶油 20g","李锦记甘甜酱油 100cc","清水 200cc","卤包 1份"

做法

  1. step1

    1: 煮一锅水, 冷水时放入洗净的排骨, 转大火煮至滚; 倒掉水并再次洗净排骨备用; 洋葱切粗丝; 老姜去皮刨薄片

  2. step2

    2: 热锅横, 放入奶油 洋葱 老姜小火翻炒至均匀接触油面

  3. step3

    3: 待洋葱呈透状, 放入排骨 调味料 转大火煮至滚, 盖上锅盖改转文火闷煮40分...

  4. step4

    4: 其间翻面一次以利均匀入味, 依家人喜好肉的软嫩度,调整烹调时间,关火即完成料理。

(创建于2016-06-21)

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