节气料理-春分NO.1❤凉拌韩式烤肉❤

材料

"梅花肉 200公克","韭菜 10根","黄豆芽 200公克","薄盐酱油 1茶匙","米醋 2茶匙","糖 2茶匙","韩式辣椒酱 1茶匙","韩式大豆酱 1茶匙","大蒜末或泥 3瓣"

做法

  1. step1

    1: 准备食材。

  2. step2

    2: 处理烤肉。梅花肉切薄片,加入烤肉调味酱料拌匀醃渍30分钟;醃好的梅花肉平铺在烤盘220°C烤10-15分钟(先预热)。

  3. step3

    3: 处理黄豆芽。趁烤箱的烤肉正在烤,这时处理-黄豆芽洗净/韭菜切段,起滚水川烫后沥干放入混拌盆。

  4. step4

    4: 把黄豆芽和烤肉加入凉拌调味拌匀即可。ps.连同烤肉汤汁一起拌入。

  5. step5

    5: 上桌。

(创建于2016-06-21)

关键词

韩式烤肉  烤肉  韩式  凉拌  

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