节气料理-春分NO.1❤凉拌韩式烤肉❤
材料
做法
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1: 准备食材。
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2: 处理烤肉。梅花肉切薄片,加入烤肉调味酱料拌匀醃渍30分钟;醃好的梅花肉平铺在烤盘220°C烤10-15分钟(先预热)。
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3: 处理黄豆芽。趁烤箱的烤肉正在烤,这时处理-黄豆芽洗净/韭菜切段,起滚水川烫后沥干放入混拌盆。
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4: 把黄豆芽和烤肉加入凉拌调味拌匀即可。ps.连同烤肉汤汁一起拌入。
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5: 上桌。