巴黎淡菜锅

材料

"贻贝 1kg","白酒 1/2瓶","洋葱 1/2颗","大蒜 8瓣","巴西里 适量","海虾 适量","奶油 适量","月桂叶 5叶",

做法

  1. step1

    1: 洗净贻贝,将残藻丝拉出来剪掉,否则会影响口感。

  2. step2

    2: 橄榄油热锅后,爆香大蒜(切片)、洋葱。

  3. step3

    3: 再倒入白酒翻炒几下,然后盖锅焖一会。

  4. step4

    4: 放入贻贝,加入奶油、月桂叶、巴西利,再翻炒几下,盖锅。

  5. step5

    5: 掀盖,贻贝全开后,即可上桌。

  6. step6

    6:成品。

(创建于2018-03-05)

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巴黎淡菜锅  巴黎    

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