怕香精吗自己作免揉吐司

材料

"高筋面 500g","奶油 60g","糖 60g","干酵母 5g","盐 5g","水或鲜奶 270g","(可以不加) 1-2"

做法

  1. step1

    1: 将所有材料混合搅拌均匀。

  2. step2

    2: 室温发酵至2 倍大。 第二次低温发酵。 加入喜爱的坚果或配料增加口感,塑形后置入考模(铝箔盒也可,或12两考模2个)发酵90分钟。

  3. step3

    3: 置入烤箱160度35-45分钟。扣出冷却切片。

(创建于2016-06-21)

关键词

香精  

吐司的做法

小知识