一锅两丼 - 牛丼饭

材料

"白饭 2碗","牛肉火锅片 100g"," 2颗","洋葱 半颗","蒜 3瓣","奶油 1小块","冰糖 1大匙","柴鱼片海苔芝麻 适量","酱油 3大匙","米酒or清酒 3大匙","味淋 3大匙"

做法

  1. step1

    1: 洋葱切丝,蒜切末,蛋打好备用。锅中小火加入奶油,再加入洋葱炒香。

  2. step2

    2: 加入蒜末炒香,洋葱移到旁边,加入牛肉片,待有点出汁水时加入冰糖、淋上酱汁吸收一下。

  3. step3

    3: 将锅中的食材平均分为两半,分别倒入蛋液煮到滚后盖锅熄火闷熟。

  4. step4

    4: 蛋熟后整个连同肉、洋葱拾起直接盖在饭上。

  5. step5

    5: 在盖饭上洒上柴鱼片、海苔芝麻,完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

丼饭  牛丼饭  一锅两丼 - 牛丼饭  牛丼  

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