南瓜蒸蛋

材料

南瓜切小块 2汤匙, 1粒,高汤 4大匙

做法

1、南瓜切成0.5mm小块,用少许油炒软。

2、鸡蛋和高汤搅拌均匀,利用过滤网将蛋液过滤到碗内。

3、加入煮好的南瓜,稍微拌一拌,盖上盖子,中火蒸约10分钟。(容器较厚的要蒸久一点,蒸到蛋液凝固后熄火)

(创建于2016-07-13)

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南瓜蒸蛋    

南瓜的做法
蒸蛋的做法

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