胡桃木猪肋排蛋包饭

材料

主料:特制蔬菜蛋皮猪肋排肋排酱汁青豆仁

做法

1.猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。

2.将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后,再放入烤箱再烤一回使其入味。

3.接着将烤好已入味的猪肋排,置于先前备好的蛋包饭旁。

4.将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法3的猪肋排,再点缀青豆仁即可。

备注:肋排酱汁是店家的美味秘方,读者在家中可以适量的酱油;糖;蚝油混合均匀即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

包饭  蛋包  胡桃木猪肋排蛋包饭  肋排  猪肋排  胡桃  

蛋包饭的做法

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