剥皮辣椒炖鸡汤

材料

"全鸡 1只","剥皮辣椒1罐 380克","黑瓜(小罐) 1/3罐","姜片 适量","干香菇 适量","葱段 适量","米酒 2大匙"

做法

干香菇用冷水泡开,姜切片,葱切长段

全鸡用加了葱段以及二片姜片的开水汆烫掉血水

大同电锅内锅摆入剥皮辣椒,黑瓜,姜片,香菇

加入米酒,香菇水,剥皮辣椒汁(全下)黑瓜汁(一大匙)以及淹盖过鸡肉的水

外锅3杯水跳起'即完成

微微辣的汤头真的好甘甜喔~

鸡肉滑口不干柴

(创建于2016-06-21)

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炖鸡汤的做法
鸡汤的做法

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