和风酱烧鲭鱼

材料

"鲭鱼 1条","葱 3根","蒜头 3~4颗","姜 5片","和风柚子酱 3大匙","海苔芥末 适量","糖 1匙","水 适量"

做法

  1. step1

    1: 先准备 糖和风柚子酱和海苔芥末粉(没有的话,也可以用白胡椒粉取代)

  2. step2

    2: 先把葱全部切成葱花,蒜头拍碎切末,姜切五片,然后切姜丝

  3. step3

    3: 把鲭鱼去头去尾,鱼身剖半,冲水去掉血水,用餐巾纸把鲭鱼水分吸干

  4. step4

    4: 然用使用海苔芥末粉(没有的话,也可以用白胡椒粉取代),在鲭鱼肉上洒上调味粉,然后放置5分钟

  5. step5

    5: 然后热锅放入适量的油,把鲭鱼肉那一面朝向锅底放置5分钟,盖上锅盖,转小火就可以了

  6. step6

    6: 5分后,把鲭鱼翻面,然后把姜丝,蒜末放入

  7. step7

    7: 然后和风柚子酱放3大匙和糖一匙放置小碗,搅拌

  8. step8

    8: 把搅拌好的和风柚子酱倒入锅子内,并放入适量的水,盖上锅盖2~3分钟

  9. step9

    9: 然后快完成时,在洒上葱花等候十秒,就可以起锅了!!!

  10. step10

    10: 这样就完成了! 和风柚子酱烧鲭鱼

(创建于2016-06-21)

关键词

鲭鱼  酱烧  和风  和风酱  

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