[情人节]-白兰地巧克力杯

材料

"苦甜巧克力 适量","动物性鲜奶油 125克","牛奶 25克","苦甜巧克力 150克","白兰地 15克","防潮可可粉 适量","熟榛果 适量"

做法

  1. step1

    1: 巧克力杯将巧克力隔水融化填入容器之中。(只要四周都有沾附薄薄一层后,将多余的巧可力倒出)

  2. step2

    2: 将巧克力放进冰箱,变硬之后取出备用。

  3. step3

    3: 内馅动物性鲜奶油+牛奶加温到60度。

  4. step4

    4: 苦甜巧克力隔水融化到40度。

  5. step5

    5: 将鲜奶油跟巧克力拌匀,之后拌入白兰地。

  6. step6

    6: 隔冰水降温到巧克力浓稠。

  7. step7

    7: 将巧克力杯放入些许榛果,在挤上白兰地巧克力馅,上面撒上防潮可可粉,再放上熟榛果即可食用。

(创建于2016-06-21)

关键词

情人节  白兰地  

巧克力怎么做

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