家常肉球小丸子

材料

"绞肉 500g","吐司 4片","牛奶 少许","盐椒 适量","酱油 2汤匙","炸天妇罗粉 适量","面包粉 适量"

做法

  1. step1

    1: 吐司边缘切下,留下白吐司的香软面包部分(利于搅和)。

  2. step2

    2: 绞肉、吐司、牛奶、盐椒粉与酱由通通伴入搅和,呈现至泥状。

  3. step3

    3: 肉泥均匀分条、切割后,搓揉成圆形状。

  4. step4

    4: 肉丸先裹上一层薄面粉液(天妇罗炸粉加水调和)。

  5. step5

    5: 紧接,均匀裹上面包粉。

  6. step6

    6: 起一油锅,马上一颗颗肉球开炸!

  7. step7

    7: 不停地轻巧翻转至全肉球呈现金黄色,即可起锅沥油!

  8. step8

    8: 取一试吃,外层酥脆、内层多汁,荷兰小丸子,火速上桌!

  9. step9

    9: 独家酱汁~起一热锅,大蒜、洋葱与培根条通通爆香,热炒。加入少许酱油、水与啤酒,整锅酱汁以小火炖煮,淋在白饭或肉料理上,通通适宜!

(创建于2016-06-21)

关键词

肉球  小丸子  

家常菜谱
丸子的做法

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