泰国香蕉煎饼

材料

中筋面粉 400克,滚水 150克,冷开水 100克,香蕉 4根, 4个,奶油 适量,蜂蜜巧克力酱炼乳 适量

做法

将面粉放入盆中冲入滚水后搅拌,再倒入冷水,拌至没有面粉即可,松弛20分钟。

面团一分为四,抹上沙拉油再松弛1小时。

桌上抹上沙拉油,将面团擀开。

把蛋打入碗中,将香蕉切成一片片,也放入碗中拌匀。(这步骤可有可不用)

锅中放入奶油, 将饼皮放入,煎至起泡变透明时倒入蛋液跟香蕉。

将上下往中间折,左右往中间折1/4。

再放入许的奶油,煎至两面金黄即可。

煎好后,切好放入盘中,要淋上巧克酱或是蜂蜜或是炼乳都可以。

(创建于2016-06-21)

关键词

香蕉煎饼  泰国香蕉煎饼  香蕉  泰国  

煎饼的做法

小知识

相关食物