【乌甜仔菜粥】

材料

"乌甜仔菜 一把","米饭 2碗","杏鲍菇 3朵","芋头 半个","大骨高汤 2碗","水 1000cc","盐 少许","柴鱼酱油 一大匙","香葱酱 少许"

做法

  1. step1

    1: 乌甜仔菜洗净。

  2. step2

    2: 先煮开水烫过,去苦味,切细些。

  3. step3

    3: 杏鲍菇撕成细条,用开水烫过,芋头切小块或刨丝。

  4. step4

    4: 高汤+水跟米饭、芋头、杏鲍菇一起熬煮至软熟,再加入乌甜仔菜,柴鱼酱油、盐、香葱酱调味即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

  菜粥    

相关食谱

小知识

相关食物