【小贴士】不会失败的完美港式煎鱼

材料

" 一条"

做法

  1. step1

    1: 贴士1:鱼一定要抺乾,否则下获会令油弹出.在厚肉的地方切几刀.这样鱼皮遇热收缩时不会爆裂. 贴士2:油与获要热,否则肉皮一定黏着获.贴士3:每边略煎10-15分钟至鱼皮金黄及硬身,便离火,放入已预热至180度焗炉,焗约30分钟(视鱼的大少而定).

(创建于2016-06-21)

关键词

港式      

煎鱼的做法

小知识

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