雪宝日式大根火锅之『烹大师时食飨宴』

材料

"干海带 5公分","水 200cc","海苔 适量","起司 适量","红萝菠 适量","昆布 适量","烹大师干贝口味 1小匙","白萝菠 1根","猪五花肉 8-10片","白菜 1根"

做法

  1. step1

    1: 备料

  2. step2

    2: 准备一小片的干海带(昆布),加水200cc,煮昆布汤备用

  3. step3

    3: 白菜洗净后沥干后,摆上猪五花肉片2片

  4. step4

    4: 三片白菜叶中间放两层肉,约五公分,切小块

  5. step5

    5: 把切好的白菜肉片摆入小火锅内

  6. step6

    6: 菜头磨成泥备用

  7. step7

    7: 菜头泥放在滤网后,用手把水分压出

  8. step8

    8: 干菜头泥捏成五个小团,准备海苔、红萝菠片、起司备用

  9. step9

    9: 雪宝组装完成;海苔(眉毛、墨镜、嘴巴、钮扣);起司(牙齿);红萝菠(鼻子);昆布(头发、手)

  10. step10

    10: 把雪宝放至火锅、煮好的昆布汤加上一小匙的烹大师干贝粉,再把汤底放入火锅中

  11. step11

    11: 火锅先用大火煮沸,再小火上盖煮滚

  12. step12

    12: 煮滚后即可享用了

(创建于2016-06-21)

关键词

烹大师  大根  日式  

火锅的做法

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