黄瓜白肉卷

材料

五花肉片 200公克,小黄瓜 50公克,红萝卜 50公克,小番茄 30公克,芒果 50公克,柠檬汁 10公克,苹果淳 2大匙,糖 少许

做法

1、小黄瓜削成片状、红萝卜削成片状后略汆烫捞起、小番茄用热水汆烫去皮备用。

2、将芒果切丁放入容器中,加入柠檬汁、苹果淳、糖拌匀成为酱汁备用。

3、起一滚水锅,放入五花肉片汆烫至熟捞起备用

4、将大条五花肉切成条状薄片,再将五花肉片铺平,依序放上红萝卜片、小黄瓜片、小番茄卷起

5、盛入成品盘后,将酱汁淋在五花肉卷上即可完成。

(创建于2016-07-13)

关键词

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黄瓜的做法

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