芥蓝炒羊肉

材料

白芝麻 少许,羊肉片 10片,芥蓝 100克,蒜末 少许,米酒 少许,辣豆瓣酱 一小匙,蚝油 一小匙,酱油膏 一小匙,胡椒 少许,太白粉 1/2小匙,米酒 1/2小匙

做法

1、羊肉与醃料混合静置十分钟,芥蓝切段分根部及叶子

2、热油锅,下芥蓝根部较难熟部分与蒜末炒香,锅子中心移出空间放入羊肉炒至八分熟

3、芥蓝叶子部分放入拌炒至肉全熟,加入米酒呛锅,即可上桌囉

(创建于2016-07-13)

关键词

炒羊肉  芥蓝炒羊肉  

芥蓝的做法
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