夏日泰式酸辣凉面(五木拉面)

材料

"苹果醋 2汤匙","蒜 2颗","柠檬 1/4颗","香菜 2棵","腰果 5颗","五木(肉燥口味)拉面 2片","水煮蛋 半颗","柴鱼酱油 2汤匙","辣椒 1根","小蕃茄 10颗","盐 少许"

做法

  1. step1

    1: 准备好所有食材

  2. step2

    2: 拿出五木拉面2片

  3. step3

    3: 丢进滚水内煮约5分钟(8分熟)

  4. step4

    4: 趁煮面时准备酱汁,将苹果醋、日式柴鱼酱油、蒜末、香菜末、辣椒末、少许盐调匀,最后加上柠檬汁(酸辣程度视自己的口味调整)

  5. step5

    5: 面煮好后加入冰块水内冰镇,待面凉后沥干水份,盛盘

  6. step6

    6: 利用五木拉面内附的汤包,加入少许的小蕃茄煮滚。

  7. step7

    7: 煮滚后装起,加上香菜及少许柠檬汁,就变成好喝的泰式蕃茄汤。

  8. step8

    8: 最后面放入盘中,在摆上小蕃茄、柠檬跟水煮蛋,将调好的酱汁倒入,洒上腰果,一盘好吃又清爽的泰式酸辣凉面就好囉!!

  9. step9

    9: 谁说五木拉面只能有一种煮法,一面2吃,快速清爽又无油,不用吃的满头大汗~也能享用美食呀!!快跟我一起做做看吧!!

(创建于2016-06-21)

关键词

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