日式照烧鸡

材料

洋葱 半个,鸡腿肉 一份,甜荳夹 少许适量,豆芽菜 少许适量,小白菜 少许适量,白芝麻 适量,【调味酱】 酱油3大匙、味淋3大匙、日本清酒三3大匙。

做法

将鸡腿肉去骨后切成块状后放入调味料中淹渍1约10~15分钟左右。

橄榄油加入锅中,将鸡肉放入煎至金黄微焦。

加入洋葱及田荳夹稍微翻炒后,盖上锅盖,转小火闷一下约三到五分钟。

打开锅盖将所有材料再稍微煎煮一下直到熟了为止。

加入刚才淹渍鸡肉用的酱汁,大火煮至汤汁变浓稠在洒上白芝麻即完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

照烧鸡  日式照烧鸡  照烧  日式  

烧鸡的做法

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