《草莓就爱鹰牌炼奶》~草莓卡士达与炼乳磅蛋糕一起跳舞
材料
"无盐奶油 220g","砂糖 110g","鹰牌炼乳 四分之三杯","香草精 2小t","全蛋 4颗","盐 2小t","柠檬汁 现挤一颗","低筋面粉 240g","玉米粉 70g","牛奶 400g","砂糖 4大t","蛋黄 4颗","草莓果酱 2茶匙","新鲜草莓 12颗","无铝泡打粉 1小t"
做法
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1: 将奶油切小块,加入糖粉打发(呈现白色)
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2: 加入炼乳,香草精,盐,柠檬汁拌匀
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3: 加入全蛋(一颗一颗加)拌匀,状态会有点奇怪,不用担心
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4: 泡打粉加入面粉,过筛,加入面糊,拌匀
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5: 放入烤杯,约7~8分满
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6: 180度,烤25分钟。
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7: 变成漂亮的炼乳蛋糕,放凉备用
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8: 卡士达酱,将牛奶加入玉米粉,加热,搅拌至浓稠,离火,加入砂糖拌匀
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9: 加入蛋黄,拌匀,在加入草莓酱,放凉 将草莓卡士达酱铺上蛋糕,在用草莓点缀,完成