韩式泡菜拌饭

材料

主料:牛肉片3片、甜不辣芹菜各适量、菠菜70公克、泡菜2大匙、荷包蛋1个、白饭1碗芝麻、少许蒜末1小匙

调味料A:辣豆瓣酱1大匙、糖1小匙

调味料B:盐1/3小匙、糖1/3小匙

调味料C:酱油1/2大匙、糖1小匙

做法

(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。

(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅,加入调味料A炒匀起锅。

(3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,并加入调味料B炒匀起锅。

(4)起油锅,煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅。

(创建于2013-09-07)

关键词

拌饭  泡菜拌饭  韩式泡菜拌饭  韩式  韩式泡菜  
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泡菜的腌制方法

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