【深夜食堂】红香肠 ‧ 玉子烧

材料

"鑫鑫肠 数个","鸡蛋 三个","高丽菜丝 一把","玉米粉 一小匙","牛奶 一大匙","盐 少许","烹大师 少许",

做法

  1. step1

    1: 蛋液打散,加入调味搅匀备用。鑫鑫肠切三刀,让章鱼有六只脚。

  2. step2

    2: 将蛋液分成三次倒入,半生熟状态就可以开始卷。太熟或有气泡都会让切面不太好看喔。

  3. step3

    3: 卷到前面后再倒第二份蛋液,把第一份蛋卷稍稍抬起来,让蛋液包住蛋卷。(好难表达)

  4. step4

    4: 三份蛋液都卷好就可以装盘,记得放凉一点再切块喔。

  5. step5

    5: 继续煎鑫鑫肠,接的好顺,他们真是好朋友~(笑)

(创建于2017-04-27)

关键词

深夜食堂  玉子烧    

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